Actuellement, la réalisation d’une bière n’est plus si compliquée qu’on croit. Créer sa propre bière est facile grâce à un appareil spécialisé qui est le kit de brassage. Ce pack a pour fonction de proposer tous les mélanges nécessaires pour faire de la bière. Il suffit après de suivre le mode d’emploi et le guide culinaire pour créer sa propre bière.
Le kit de brassage en poudre
Un kit de brassage n’est nul autre qu’un panier garni rempli d’ingrédient pour fabriquer de la bière faite maison. Ce panier contient des grains et d’autres éléments nécessaires à la conception de la bière. Il existe plusieurs modèles de kit de brassage. On peut citer par exemple le kit de brassage rempli d’extrait de malt en poudre. Ce dernier est une composition de levure, de malt, de houblon. Celle-ci est versée dans un récipient et mélangée avec de l’eau. La poudre d’extrait de malt sera diluée par l’eau pour donner une bière faite maison. Ce modèle de kit de brassage est très efficace, car on peut obtenir jusqu’à 5 litres de bière. C’est vraiment une énorme quantité comparée à d’autres types de kits de brassage. Pour information, ce modèle coûte 20 à 40 euros. Le kit de brassage extrait de malt en poudre est le kit le moins cher sur le marché.
Le kit de brassage liquide concentré
Le kit de brassage à extrait liquide est également un modèle très intéressant. Ce type de kit est facile à réaliser, car il est déjà mélangé et houblonné. Le travail de fabrication de bière est simplement de diluer le liquide concentré du kit avec de l’eau chaude sucrée. Ensuite, on suit les directives de fabrication de bière. Dans un brassage de bière à kit liquide, on doit respecter le temps de fermentation de la bière. Le temps de brassage pour un kit de brassage liquide est moins important, mais il faut le respecter. Si on veut obtenir une bonne bière bien pétillante. Le kit de brassage liquide est plus simple à réaliser.
Le kit de brassage en graine
Le kit à bière tout grain est composé de céréales concassées. Avec ce modèle, le temps de brassage sera plus long et un peu difficile, car il faudra tout un processus pour fabriquer la bière. Toutefois, le kit de brassage tout grain contient un guide de brassage avec tous les détails précis. C’est avec ce manuel qu’on peut réussir à fabriquer la bière à coup sûr. On a aussi besoin d’un seau de fermentation 6,2 litres percés, un couvercle percé pour le seau, un barboteur pour le filtre lors de fermentation, un robinet, un isolant en caoutchouc, et un thermomètre pour créer une bière. Pour réaliser une bière avec un kit de brassage de graine, on a besoin d’une spatule en plastique, d’une dame-jeanne, d’une éprouvette, d’un transvaseur et d’un goupillon pour mélanger les contenus de la bière. Ces accessoires sont indispensables pour presser les grains et obtenir une poudre de Malte.
